Brandenburger rote Johannisbeeren aus Melchow kombiniert mit Apfelessig des Gutshofs Kraatz in der Uckermark verleihen diesem Shrub eine komplexe und zugleich harmonische Säurestruktur. Ein ideales Erfrischungsgetränk im Sommer für Groß und Klein. Als Getränkebegleiter harmoniert er durch seine Säure besonders gut mit Desserts insbesondere Panna Cotta oder Käsekuchen. Außerdem eignet er sich erstaunlich gut zu Wildgerichten.
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KoKoSi Rote Johannisbeere Sirup aus Brandenburg
Bei diesem Beerensirup handelt es sich um einen sogenannten Shrub, also einem Fruchtsirup auf Essigbasis. Hergestellt aus frischen regionalen Beeren. Johannisbeersirup Verwendung: Dieser Beerenshrub eignet sich hervorragend für die Zubereitung von alkoholfreien Cocktails. In der Küche verwenden wir ihn gern zu Joghurtspeisen.
Zucker, Apfelessig, rote Johannisbeeren, Zitronensaft
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 649 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 155 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelbezeichnung | Shrub - essigbasierter Sirup mit Frucht |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | Kochkommode GmbH |
| Herkunftsort | Brandenburg - Eberswalde |
| Nettofüllmenge | 250 ml |
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